冰冻鳕鱼块怎么做好吃

冰冻鳕鱼块怎么做好吃,鳕鱼肉质细嫩,清蒸,煎制,油炸都很好吃。炸制的鳕鱼外酥里嫩,味道鲜美。

鳕鱼肉质细嫩,清蒸,煎制,油炸都很好吃。炸制的鳕鱼外酥里嫩,味道鲜美。

食材

方法/步骤

1

鳕鱼放入盆中解冻。

冰冻鳕鱼块怎么做好吃2

解冻好的鳕鱼去鳞。

冰冻鳕鱼块怎么做好吃3

盘子中放入料酒,五香粉,蚝油,盐,味素调成腌鱼汁,放入鳕鱼腌制20分钟。

冰冻鳕鱼块怎么做好吃4

鸡蛋清一个放入少许面粉,盐,蚝油做成面糊,放入鱼段,使面糊均匀裹住鱼段。

冰冻鳕鱼块怎么做好吃5

锅中倒入食用油,油七分开,放入鳕鱼炸。

冰冻鳕鱼块怎么做好吃6

鳕鱼炸制金黄色捞出装盘。

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